Cremekakao, kalt

vegane Rohkost

Kakaonibs, Hafer, Cashewnüsse, Carob und kaltes Wasser in den Vitamix geben, langsam auf die Höchststufe drehen und 1 Minute und 15 Sekunden laufen lassen. 100 g Eiswürfel hinzugeben, nochmals 1 Minute auf der höchsten Stufe laufen lassen, mit den restlichen 100 g Eiswürfeln genauso vorgehen.

Selbst die harten Carobkerne sind jetzt zerschlagen, falls noch kleine Reste vorhanden sind, verbleiben sie beim Umgießen in einen Krug im Vitamix. Das klappt WEDER mit dem Thermomix NOCH mit einer Küchenmaschine oder dem Magic Maxx, die scheitern alle an den Carobkernen.