Grünkohl-Lauch-Kartoffelpfanne

Wasser in einer kleinen Pfanne mit Petersilienwürze verrühren. Grünkohl klein und Lauch in Ringe schneiden (ggf. vorher waschen) und in die Pfanne geben. Kartoffeln (gebürstet unter fließendem Wasser, in dünne Scheiben geschnitten) auch in die Pfanne geben. Deckel auflegen, zum Kochen bringen, wenn Dampf unter dem Deckel austritt, auf kleinste Einstellung drehen. 15 Min dünsten. Zitronensaft, Paste, Öl und Kräutersalz unterrühren.

* s. Austauschtabelle