Frühstück mit Sylvia

Rohkost, vegan - 2 Personen

Getreide am Abend schroten, in 110 g Wasser einweichen, Mandeln in 30 g Wasser einweichen. Morgens Zitronensaft unter den Schrot rühren. Äpfel und geschälte Orange pürieren (Magic), ebenfalls unter das Getreide verrühren. Auf zwei Schüsselchen verteilen.

Kakaonibs fein mahlen, dann mit den Mandeln, 2 TL Wasser, der geschälten Banane und dem Maca-Pulver pürieren. Mit einem Teelöffel auf jedes Schüsselchen 5 Schokonocken setzen.

Ergänzung:
Wer kein Macapulver hat, lässt es einfach weg, es muss nicht durch etwas anderes ersetzt werden.