Zimtfrühstück

Abends Sechskorngetreide schroten und in ca. 160 g Wasser einweichen. Morgens Äpfel, Banane, 140 g entsteinte Pflaumen, Zimt und Zitronenschaum in einem Mixer grob raffeln. Mit Schrot und Sahne mischen, auf 2 Schüsselchen verteilen. Zwei Pflaumen halbieren, je zwei als Deko nehmen. 

* s. Austauschtabelle