Freitag mit Schuss

2 Personen

Abends

Morgens

Leinsamen schroten, auf das eingeweichte Getreide geben. Mangos, Cashewnüsse, Vanille und Wasser im Hochleistungsmixer so lange laufen lassen, bis eine cremige Masse entstanden ist.* Auf die zwei Müslischüsseln verteilen. Das Obst in grobe Stücke teilen und im selben Becher pürieren. Ebenfalls auf die Schüsseln verteilen. Acai-Kakao-Mix in die Mitte geben ("schießen").

* Ohne Hochleistungsmixer: Mangos und Cashewnüsse über Nacht im Wasser einweichen und dann in einem Mixer weiter arbeiten. Das Obst kann man auch in einer Küchenmaschine zerkleinern, das muss nicht notwendigerweise ein Püree sein.