Gerste im Schnellkochtopf Teil 1

Gerste 20-24 Std. im Wasser einweichen. Mit 200 g vom Einweichwasser und dem Salz in einen kleinen Schnellkochtopf (Mindestwassermenge: 150 g) geben. 11 Min. auf Stufe II, dann auf schwache Hitze und dort abdampfen lassen (ca. 6-8 Min.)

Es war etwas zu viel Wasser. Beim nächsten Mal würde ich 175 g nehmen und 12-13 Min. kochen.