Kohlroffel italiano

Für 2 Personen

Gemüse:

Wasser in eine 24-cm-Pfanne geben. Gemüse darauf schichten. Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen. Auf kleinste Einstellung drehen und 15 Min. dünsten, ohne den Deckel abzuheben.

Soße:

Zutaten in einem kleinen Becher mit einem Löffel oder kleinen Schneebesen gut verrühren.

Soße zu dem gegarten Gemüse geben, Becher mit ca. 40 g Wasser nachspülen, dies ebenfalls zum Gemüse geben. Vorsichtig unterrühren und nochmals kurz aufkochen.