Schokodrache

2 Personen

Abends

Morgens

Mangos, Cashewnüsse, Nibs und Wasser im Hochleistungsmixer so lange laufen lassen, bis eine cremige Masse entstanden ist.* Auf die zwei Müslischüsseln verteilen. Das Obst in grobe Stücke teilen, von der Orange zwei Spalten zur Seite legen, und im selben Becher pürieren. Ebenfalls auf die Schüsseln verteilen. Die Orangenspalten von oben mehrmals tief einschneiden, sie sollten aber unten noch zusammenhängen. Mit der Rundung nach oben in die Obstmasse setzen. An ein Ende der Spalte die Erdbeerscheiben, an das andere Ende eine Himbeere setzen.

* Ohne Hochleistungsmixer: Mangos, Nibs und Cashewnüsse über Nacht im Wasser einweichen und dann in einem Mixer weiter arbeiten. Das Obst kann man auch in einer Küchenmaschine zerkleinern, das muss nicht notwendigerweise ein Püree sein.