Maispudding mit Frucht

2 Portionen

Birne, Zitronenfleisch und Banane grob zerteilen und zu der Creme geben. Gründlich mixen lassen. Auf zwei Schüsselchen verteilen, in die Mitte jeweils einen Kleks Orangeat geben. Veganer können mit gefriergetrockneten Beeren garnieren.

Die Birnen waren aus der Billigecke - 3118 g für 1 Euro! Einige waren schon sehr angeschlagen und weich, zwei von diesen vier sind im Frühstück gelandet - da schmeckten sie noch super. Von den insgesamt 14 Birnen sind 5 völlig in Ordnung, 5 mit mittelgroßen Schäden und 4 recht matschig.