Buchweizendach

Für 2 Personen

Gerste, Sonnenblumenkerne und Leinsamen flocken, auf 2 Müslischüsseln verteilen. Zitronenfleisch mit geschälter Banane, Birne und geschälter Orange im Vitamix zu einer gröberen Creme verarbeiten. Auf das Getreide geben. Mit Buchweizen bestreuen, die Clementine schälen und die Spalten auf den Buchweizen legen. In der Mitte ein wenig Zimt verstreuen.