Dinkel kochen im Schnellkochtopf

Für 2 Personen

Dinkel in reichlich Wasser 20-24 Std. abgedeckt stehen lassen. Mit 175 g vom Einweichwasser in einen kleinen Schnellkochtopf (Mindestwassermenge: 150 g) geben. 12 Min. auf Stufe II, dann auf schwache Hitze stellen (2) und dort abdampfen lassen (ca. 6-8 Min.).

Das Salz, das ich vergessen hatte, hat nicht gefehlt. War sehr lecker.