Paprikawirsing

2 Personen; bei mir gab's Ofenkartoffeln (500 g) dazu.

Wasser in eine 24-cm-Pfanne geben. Paprika und Wirsing hinzufügen, Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen. Auf kleinste Einstellung drehen und 15 Min. dünsten, ohne den Deckel abzuheben. Ich habe nicht aufgepasst, und es fing an zu schmoren. Daraufhin habe ich den Deckel abnommen, etwas Wasser hinzugefügt (ich schätze, nochmals 50 g) und von vorne angefangen, ohne aber die Gesamtgarzeit zu verändern. Das rettete es!

Die restlichen Zutaten im Magic verquirlen, unterrühren und aufkochen.