Nudelgemüse

2 Personen

Vorsicht mit dem Salz bei Verwendung des Ajoli-Gewürzes!

75 g Wasser in eine 24-cm-Pfanne geben. Paprika und würfeln, Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln. Knoblauchzehe abziehen und in Scheiben schneiden. Wirsing in feine Streifen schneiden. Das Gemüse in die Pfanne geben. Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen. Auf kleinste Einstellung drehen und 15 Min. dünsten, ohne den Deckel abzuheben.

Die restlichen Zutaten im Magic verquirlen, unter das Gemüse rühren und kurz aufkochen. Mit den Nudeln servieren.

Erics Urteil: Absolutely delicious, just like the original sauce (irgendeine Soße letztlich ;-) )