Haferfladen mit Kräutern

Mit einem Silikonteigspatel oder den Händen (nass) in einer 28-cm-Perfect-Clean-Pizzaform (oder auf einem mit Dauerbackfolie/Backpapier ausgelegten Backblech) auseinanderdrücken. 6 Tortenstücke vorzeichnen, mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen.

 

Backofen auf 225 °C vorheizen, einschieben. 10 Min. auf 210 °C und 10 Min. auf 175 °C backen. Auf einen Gitterrost geben und in 6 Tortenstücke schneiden. Ich habe das sonst mit Klimagaren gemacht, war knuspriger. Hätte noch 5 Min. länger backen sollen.