Rübstiel italienisch

2 Personen

55 g Wasser in eine 24-cm-Woll-Pfanne geben. Die Tomatenstücke dazu gießen. Rübstiel klein und Knoblauch nach dem Abziehen in Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen. Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen. Auf kleinste Einstellung drehen und 15 Min. dünsten, ohne den Deckel abzuheben. Die restlichen Zutaten im Magic zu einer glatten Masse verquirlen, unter das Gemüse rühren und kurz aufkochen.

Serviervorschlag: Einfache Ofenkartoffel