Vertan-Kakao

 Im Hochleistungsmixer, je nach Gerät, 4,5 bis 8 Min auf höchster Stufe schlagen:

Beim Auswiegen der Nibs in den nassen Becher habe ich mich vertan, es sollten 10 g sein. Ich war in Gedanken... 10 g konnte ich noch trocken retten, den Rest nicht mehr. Es war aber nicht besonders schokoladig, vermutlich weil ich es nicht übermäßig gesüßt habe.