Rosenkohl mit Paprika

2 Personen

Wasser in eine Pfanne geben. Kerne und Innenhäute aus der Paprika entfernen, würfeln. Rosenkohl putzen (äußere Blätter und Strunkende entfernen), halbieren. Gemüse in die Pfanne geben. Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen. Auf kleinste Einstellung drehen und 15 Min. dünsten, ohne den Deckel abzuheben. Die restlichen Zutaten im Magic verquirlen (erst nur 125 g Wasser), zum Gemüse geben. Becher mit 50 g Wasser nachspülen, ebenfalls zum Gemüse geben. Gut verrühren und einmal aufkochen.

Ich habe es mit Basmatireis serviert - sehr lecker!