Tomaten-Dinkel im Schnellkochtopf

2 Personen

Dinkel in reichlich Wasser ca. 24 Stunden einweichen. 175 g vom Einweichwasser in den Schnellkochtopf geben, den abgetropften Dinkel hinzufügen. Tomaten klein schneiden und hinzufügen. 12 Min. auf Stufe II, dann auf schwache Hitze stellen (2) und dort abdampfen lassen (ca. 6-8 Min.).

160 g Wasser hätten auch gereicht.