Salatherzen in Orangensauce

Für 2 Personen als Rohkost vor einer kleinen Hauptspeise

Salatherzen putzen, kleinschneiden und auf 2 Schüsseln verteilen. Nüsse, Apfelsine, Salz, Pfeffer und Wasser im Magic mit dem hochstehenden Messer zu einem glatten Dressing verarbeiten. Über die Salatherzen geben. Tomate würfeln, in die Mitte legen. Den Rand mit Linsensprossen bestreuen.