Brobuchoccoli

1 Person, zu trocken, da fehlt für mich eindeutig auch etwas Fett

Wasser in eine 18-cm-Woll-Pfanne geben. Buchweizen hineinrühren. Tomate in feine Stücke schneiden, Zwiebel würfeln. In die Pfanne geben. Broccoli kleinschneiden, ebenfalls hinzufügen. Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen. Auf kleinste Einstellung drehen und 15 Min. dünsten, ohne den Deckel abzuheben. Salzen und verrühren.