Frischer Mangopudding

2 Personen

Der Nachtisch hat - abgesehen von den Maulbeeren - vielleicht 1 Euro gekostet, alles heruntergesetzte Ware!

Obst schälen, Mango vom Stein schneiden und 2 Scheiben beiseite legen. Obst im Vitamix pürieren und auf 2 Schüsselchen verteilen. Die beiden Mangostücke in 3 Teile schneiden, jeweils in die Mitte des Puddings legen, daneben einige Maulbeeren.