Blumenoccoli mit Champs

Für 2 Personen

Soße:

100 g Wasser in eine Pfanne (24 cm) geben. Blumenkohl in Röschen teilen, Broccoli und Champignons in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen, bis Dampf unter dem Deckel austritt. Auf kleinste Einstellung drehen und 10 Min. dünsten, ohne den Deckel abzuheben. Soßenzutaten, aber nur mit 50 g Wasser, im Magic gut verquirlen. Unter das Gemüse rühren, Becher mit 50 g Wasser ausspülen, diese Flüssigkeit ebenfalls zum Gemüse geben. Vorsichtig unterheben und aufkochen lassen.

Bei mir gab es Linguine dazu. Ein sehr schönes "sanftes" Essen :-)