Gebohnertes Knäcke glutenfrei

Mais, Kichererbsen und Reis nacheinander fein mahlen und mit den Gewürzen mischen. Bohnen mit Wasser und Salz im Magic, großer Becher, verquirlen und hinzufügen. Mit einem Löffel einrühren. Mit einer nassen Teigkarte auf dem Blech möglichst gleichmäßig verteilen und Vierecke vorzeichnen. Etwa zwei Bahnen mit Schwarzkümmel, zwei mit Sesam bestreuen und zwei leer lassen.

In den kalten Ofen schieben und 35 Min. bei 160 °C backen. 5 Min. bei ausgestelltem Ofen nachbacken.