Broccoli unter Mandarindach

Mit Kartoffeln (500 g) zusammen Hauptmahlzeit für 2 Personen

Soße

Wasser in eine 24-cm-Pfanne (Keramik) geben, Broccoli in essbare Stücke schneiden, aber nicht zu klein. Der große Strunk wird nicht mit verwendet. Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen, bis Dampf unter dem Deckel austritt. Auf kleinste Einstellung drehen und 12 Min. dünsten, ohne den Deckel abzuheben.

Soßenzutaten im Magic, kleiner Becher & flaches Messer, 1 Minute lang schlagen. Auf dem Teller die Soße über den Broccoli geben.

Bei mir gab es dazu Ofenkartoffeln.