Kicher-Schokoflocken vegan

 

Kokosöl in einer kleinen Pfanne schmelzen. Kichererbsen zuerst mahlen, dann Hafer und Einkorn zusammen möglichst fein mahlen. Cashewnüsse mit dem Pürierstab mahlen, Kakaonibs mit dem Pürierstab hacken (im Zerkleinerungsteil). Die trockenen Zutaten verrühren, geschmolzenes Kokosöl, Agavensirup und die Cremes hinzugießen und mit den Knethaken eines Handrührgeräts verkneten. Mit den angefeuchteten Händen Kugeln formen und nebeneinander auf zwei Backbleche setzen. Mit einer nassen Gabel leicht flach drücken. Ofen (Heißluft) auf 160 °C vorheizen und 12 Min. backen.