Obst unter Schaum

Erdbeeren und Mango würfeln, auf zwei Schüsselchen verteilen. Sojabohnen, Banane und Kakaonibs mit dem Pürierstab pürieren - wenn man das lange genug macht und die Sojabohnen nicht ganz trocken sind, wird diese Masse sehr schön schaumig. Bananenschaum auf dem Obst verteilen, eine Mulde hineindrücken. Je 1 TL Ahornsirup in die Mulde geben.