Blumenkohlgrün in fruchtig-meeriger Soße

Gemüse:

Wasser in eine 24-cm-Pfanne geben. Blumenkohlgrün in feine Streifen, Möhre in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen, bis Dampf unter dem Deckel austritt. Auf kleinste Einstellung drehen und 15 Min. dünsten, ohne den Deckel abzuheben.

Soße:

Alle Zutaten im kleinen Becher des Magic pürieren. Zum Gemüse geben, verrühren und erhitzen, es muss nicht kochen.

Dazu gab es Ofenkartoffeln.