Haferschrot freitäglich

2 Personen

Leinsamen mit dem Getreide schroten (Hawo's Novum, 5 von 9), auf zwei Schüsselchen verteilen. Mango in Stücken vom Kern abschneiden, mit den Cashewnüssen im Hochleistungsmixer zu einer Creme schlagen. Creme auf den Hafer geben. Stiel, Blätter und Schadstellen von den Erdbeeren abschneiden (zwei Früchte beiseite legen) und mit Zitronenfleisch und geschälten Bananen pürieren. Obstpüree auf der Creme verteilen. Die beiden Erdbeeren in je 5 Querscheiben schneiden und auf das Frühstück legen.