Blumenkohlgrün mit frischen Tomaten

Für 2 Personen

Gemüse:

Wasser in eine 24-cm-Pfanne geben. Blumenkohlgrün in feine Streifen schneiden, Tomate grob würfeln, Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. In der angegebenen Reihenfolge in die Pfanne geben. Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen, bis Dampf unter dem Deckel austritt. Auf kleinste Einstellung drehen und 12-13 Min. dünsten, ohne den Deckel abzuheben.

Soße:

Die Soßenzutaten im Magic 30 Sek. mixen. Unter das Gemüse rühren und aufkochen. Bei mir gab es dazu Tellerlinsen.