Erdbeerscheiben mit Quaaksoße

2 Portionen

150 g Erdbeeren in runde Scheiben schneiden und auf zwei Schüsselchen verteilen. Quarkcreme, Honigmelone und Banane mixen (die Creme war ein Rest im Vitamix von der Herstellung). Soße über die Erdbeeren gießen. Die restlichen Erdbeeren (bei mir waren es zwei) ebenfalls quer in runde Scheiben schneiden und die Scheiben versetzt-fächerartig oben auf den Nachtisch legen.

Wegen der Banane in der Soße sollte man den Nachtisch vor dem Servieren nicht zu lange stehen lassen.