Kohlrabi gepunktet

Für 2 Personen

Gemüse

Wasser in eine 24-cm-Pfanne geben. Kohlrabi und Zwiebeln schälen. Kohlrabi in Stifte schneiden, Zwiebel würfeln. In die Pfanne geben und mit Kürbiskernen und Rosinen bestreuen. Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen, bis Dampf unter dem Deckel austritt. Auf kleinste Einstellung drehen und 12-13 Min. dünsten, ohne den Deckel abzuheben.

Soße

Die Soßenzutaten in einem kleinen Mixer zu einer glatten Soße mixen und etwas stehen lassen. Unter das Gemüse rühren und kurz aufkochen lassen.

Bei mir gab es dazu Ofenkartoffeln.