Weißkohl mit Kartoffeln (Schnellkochtopf)

Kaum noch was im Kühlschrank...

Salat:

Dressing in den Speedy geben: 1 EL Walnussöl, 1 EL Zitronensaft, 1-2 EL Wasser, Salz
Gemüse vorgeschnitten: 110 g Süßkartoffel, 65 g Fenchel; im Speedy mit fein raffeln; mit 20 g Salat und 20 g Mungbohnen vermischen.

Gemüse

Im Schnellkochtopf 2 Min (nach 1 Min. Herd abstellen):

Dann im Magic mischen: