Chicoree mit Roggen - ein Fotoroman

Für die Pfanne / 2 Personen

Für die Soße

300 g Wasser in die Pfanne geben

Chicoree in Streifen schneiden und in das Wasser legen

Roggen darüber schütten

Deckel auflegen und auf höchster Einstellung zum Kochen bringen,

bis Dampf unter dem Deckel entweicht

und 5 Minuten auf kleinster Einstellung dünsten

Die Orange in Stücke schneiden & in den kleinen Becher des Magic geben

Salz hinzugeben

dann Knoblauch-Ingwerpaste

sowie Öl und Wasser und verquirlen

unter den fertigen Chicoree

rühren und etwas erhitzen / kurz aufkochen

Reicht für 2 Teller