Brätzeli im Hörnchenautomat Nr. 2

 

18-19 g schwere Teigstücke sehr dünn ausrollen, dabei können noch  Gewürze, feine Saaten usw. eingeknetet werden. Man muss aber fix mit dem Ausrollen sein, weil sonst die Maschine piept, bevor das nächste ausgerollt ist. Würde demnächst nur noch eine Sorte machen. Auf Stufe 5 lecker, allerdings etwas unregelmäßig braun, was nicht stört.

Variationen: Leinsamen, Sesam, Paprika (schlecht nachträglich einzuarbeiten, Pizzagewürz

Haferversuch, ganz flüssig, ungewogen, ergab Spitzendeckchen!