Terracotta-Deckel über Spinat

Terracotta Deckel ca. 15 Min einweichen. In Wollpfanne geben:

Deckel auflegen, auf 2000 Watt erhitzen. Dampf austreten geht hier wohl nicht, also nach "Nase", wenn's duftet 12 min. auf 300 Watt dünsten.