Schödel-Schokolade

Rösten:

im Vitamix 2 x schlagen:

Hauptstufe: in Vitamix warm schlagen:

Aufpassen, dass nicht zu lange geschlagen wird, wird "fest" und Fett tritt aus. Eine Form pur gießen (für Herrn Schödel, der Interview am 11.4. mit mir für sächsischen Sender gemacht hat), den Rest mit den gerösteten Zutaten vermischen, in die volle Form geben, in Kühlschrank kalt und hart werden lassen.