Tortilla-Cracker

Ziemlich hart, da der Teig sich nicht gut ausrollen lässt. Besser wäre vielleicht ein Rührteig, obwohl sie auch so lecker sind.

Kleine Kugeln formen, zwischen den Händen flachdrücken und in einem Hörncheneisen backen. Oder die Kugeln direkt in das Hörncheneisen geben und sehr fest zudrücken. Auf Stufe 3-4 rösten und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.