Champignon-Kartoffel-Pfanne mit Parath Paratha

Champignon-Pfanne:

In der Zwischenzeit den Teig herstellen (s. Video unten) aus den Zutaten:

Für die Parat-Parathas-Herstellung siehe das Video unten. Optisch so schön geworden ist es nicht, vielleicht war mein Mehl nicht fein genug oder ich hatte zu viel / zu wenig Öl. War aber sehr mürbe und lecker!