Ginger & Oatflake Cookies - Almost Original No. 2

 

Mit der Hand Kugeln formen (etwas größer als Walnüsse), nebeneinander auf ein zwei mit Dauerbackfolie ausgelegte Backbleche setzen. Mit einem Löffel oder der Hand flach drücken. Beide in den kalten (Heißluft-)Ofen schieben und 25 Min. bei 160°C backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.