Süße Cracker zu Erdbeereis

- Barbara -

Gestern habe ich eine süße Variante von Deinem Rezept gemacht, die waren zu einem Erdbeer-Bananen-Eis sehr lecker.

Ich bin (sicherheitshalber) sehr nah an Deinem Original geblieben, weil es ja überhaupt erst der zweite Versuch war.

 

+ 35 g Dinkel

+15 g Buchweizen

+15 g flüssiger Honig

+10 g Kokosöl

+5 g Kokosraspeln

+10 g Wasser

+2 Prisen Orangenschalensalz

+0,5 Teelöffel Zimt

 

Dein Ursprungsrezept habe ich auf Stufe 4,5 gebacken, da wurden sie schön goldbraun und kross. Bei den süßen habe ich den erst Probecracker verbrannt-da hatte ich auf Stufe 3. Ausreichend war bei mir dann Stufe 1,5-da wurden sie super.