Bohnenpfanne mit Auberginen

Terrakotta-Deckel für Wollpfanne 10 Min. in Wasser legen. Pfanne füllen wie folgt:

Deckel auf die Pfanne geben, die Mulden mit Wasser füllen. In den kalten Ofen schieben, 80 Min. bei 200 °C backen, nach 1 Std. etwas Wasser in die Mulden nachfüllen.