Mangoldsuppe

In diesem Rezept kommt die Geschmacksverwandtschaft von Mangold und Spinat stark durch. Auch hier - einfache Zutaten, leckerer Geschmack. Zubereitung beschrieben im Thermomix. Alternativ im Topf kochen und in einem Mixer pürieren.

Wer wenig Sahne isst, wird erstaunt sein - oder zumindest ich war das -, wie so eine kleine Menge Sahne ein großes Geschmackserlebnis wird.