Keimcräcker mit Zwiebeln

Erdnussöl erhitzen. Zwiebeln mit der Hand oder der Jupiter kleinschneiden. Im Erdnussöl mit Salz 10 Min. dünsten, dann mit Keimen, Bohnen und 200 g Wasser im Vitamix zu einer Creme mixen. Reis, Hafer und Dinkel mahlen, mit Salz und Vitamixinhalt mit dem Schneebesen so verrühren, dass es keine Klumpen gibt. Vitamix mit 100 g Wasser nachspülen, ebenfalls unterrühren. Esslöffelweise backen auf Stufe 3 bis 3,5.

Die Keime dominieren leider den Geschmack, von den Zwiebeln ist so gut wie nichts zu merken.