Hokkaidende Kartoffel-Pfanne Überbacken

2 Personen

Vorbereiten:

Etwa 40 Min. vor dem Essen die Pfanne mit Deckel als Gemüsepfanne 10 Min. dünsten (Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen. Auf kleinste Einstellung drehen und dünsten, ohne den Deckel abzuheben). In dieser Zeit den Ofen auf 200 °C (Heißluft) vorheizen. Soße über das Gemüse gießen, Becher mit

nachspülen. Je nach Wunsch eine Hälfte des Auflaufs mit

30 Min. offen im Ofen bei 200 °C backen.