Getreidegerichte (oder mit Getreide)

vegan = keine Tierprodukte

Hier kann es einige Überschneidungen mit anderen Gerichten geben. Dennoch halte ich es für sinnvoll, sie hier noch einmal zusammenzufassen. Mir geht es ja oft so: Ich gucke auf ein Getreide und denke "Hmm.... was könnte ich jetzt Schönes damit anstellen?" Und dann schaue ich hier wieder nach :-)

Buchweizen
Bohnenpfanne mit Buchweizen (vegan), 25. August 2009
Buchweizen-Curry, Champignon- 20. Dezember 2005
Buchweizenrisotto mit Blumenkohl, 27. September 2005
Fenchel-Buchweizen-Auflauf (vegan), 6. November 2007
Spitzkohl & Buchweizen, 9. März 2006

Dinkel:
Dinkelfruchtsalat in Rhabarbersauce, 25. April 2007
Dinkel mit Chicoree-Erdnusssoße, VIDEO, 20. Februar 2013
Dinkeltopf mit Blumenkohlsalat (vegan), 17. Juli 2010
Dreiwurzerlhaus mit Dinkel, 27. Dezember 2007
Mediterranes Gemüse mit Pesto-Dinkel, 20. Oktober 2005
Möhren-Dinkel-Suppe, 19. Februar 2007
Rote Beete mit Dinkel (vegan), 1. Mai 2007
Sprossenreis mit Kohlrabi, 29. März 2006
Tabbouleh (twf, Rohkost), 20. September 2009

Einkorn:
Auberginen-Einkorn-Pfanne, 14. April 2006

Gerste:
Gar gerstige Champignonsuppe, 28. März 2006
Gersteneintopf, 10. September 2005
Gerstenpfanne mit Reis und Lauch, 19. August 2012
Pilze als wie in Hackfleischsoße, 31. Januar 2007
Sellerie-Gersten-Topf (vegan), 17. November 2007
Spitzkohl mit Gerste (vegan), 22. Mai 2007

Grünkern:
Gebackenes Grünkernpüree (vegan), 17. Januar 2008
Grünkern à la Thai, 21. Juli 2012
Grünkern-Ratatouille, 22. September 2005
Grünkern-Käse-Suppe im Eiltempo, 11. Dezember 2005
Salbeidende Grünkernmöhren, 26. Juni 2007
Tomaten-Zucchinitopf mit Grünkern, 30. April 2007

Hafer
Gedünstete Kohlrabi mit Haferpüree, 24. November 2006
Haferdeckelkohl, 7. April 2006
Hafer-Kartoffel-Puffer aus dem Ofen (vegan), 8. Mai 2010
Hafer mit Gemüse, Herzhafter, 18. September 2005
Hafer-Potpourri warm, 31. August 2012
Linsen-Haferbrei (vegan), 9. Mai 2010
Porridge aufgebrezelt, 24. August 2012
Porridge fest, 26. März 2010
Rosenkohl unter Haferkruste, 30. September 2005
Süßkartoffel-Haferpüree (vegan), 18. Oktober 2007

Hirse:
Blumenkohl mit Hirse indisch (vegan), 19. Februar 2011
Brathirse im Salatkranz (vegan), 18. Juli 2009
Curryhirse mit Bratweißkohl (vegan), 2. Juli 2010
Drei-Gang-Menü mit Nachtisch zuerst, 6. August 2010
Fenchelei in Hirsereis, 16. Dezember 2005
Frischhirse, 24. August 2009
Fruchthirse mit Kohlrabi (vegan), 11. Mai 2009
Hirsedatschi (vegan), 25. April 2010
Hirsemaronen (vegan), 1. Januar 2011
Hirse mit Doppel-B, 5. August 2012
Hirsepfanne mit Böhnchen und Champignons, 24. Juni 2012
Gebratene Linirse mit Kopfsalat (vegan), 29. Juli 2009
Gemüseallerlei mit Hirse (vegan), 30. März 2009
Hirsecreme (vegan), 24. April 2010
Hirse im Salatkranz (vegan), 17. Juli 2009
Hirse mit Broccoli und Tomatensoße, 28. Juli 2012
Kopfsalat mit Sahnechilidressing und Hirse, 30. Juli 2009
Linirse mit Tomatenwirsing (vegan), 27. Juli 2009
Mediterrane Hirsepfanne, 13. Oktober 2005
Möhren im Hirsebett, 5. April 2006
Pilz-in-Hirse-Pfanne, , 31. Januar 2006
Sahnerotkohl mit Hirsetorte, 31. März 2009'
Tandoori-Hirse, 27. Juni 2010
Zitronenhirse mit Nuss (vegan), 10. Dezember 2010
Zwitterhirse mit Möhre (vegan), 21. Juli 2009

Kamut
Roter Rettich mit Kamutsprossen, 11. Mai 2007
Scharfer Wirsing mit Doppelstärke, 23. Oktober 2007
Weißkohl mit Kamut, 4. Mai 2007

Mais
Bohnenpolenta (vegan), 16. Oktober 2007

Nudeln
Broccolisoße für Dinkelhörnchen, 18. Mai 2007

Quinoa
Hirse-Quinoa-Butternusskürkobine, 11. August 2012
Marokkanische Quinoalinsen, 27. Juli 2012
Pastinake bleich mit Quinoa rot (vegan), 2. April 2009
Porree-Quinoatopf, 2. Februar 2006

Reis:
Basmati-Topinambur-Risotto, 22. März 2006
Broccolisotto, 13. April 2006
Champignieschen mit Reis, 6. Dezember 2007
Chili con Rizo, 28. Juli 2012
Gelber Reis nach Haremsart, 23. März 2006
Indisches Risotto (vegan), 23. Oktober 2010
Indisches Rosenkohl-Risotto (vegan), 7. Januar 2011
Kräuterreis, 15. Juli 2012
Kürbis mit weichem Reis (vegan), 11. Dezember 2007
Pastinake mit Reis (vegan), 29. Januar 2008
Persischer Reis mit Austernpilzen, 18. August 2012
Reis in Karibikbuchbett (vegan), 7. Mai 2010
Reis mit Salatdressing (vegan), 13. Juni 2010
Reis mit Tomatensoße, 11. Juni 2009
Reisklöße mit Topinambursoße (vegan), 2. Januar 2011
Reis mit Haube, 26. August 2012
Reispfanne mit Gemüse, 15. September 2005
Sprossenreis mit Kohlrabi, 29. März 2006
Tamburin-Reis, 4. Juli 2006
Vollkornreis mit Wildreis und Brotsoße, 7. Juli 2012
Weißreis überbacken (vegan), 24. Januar 2010
Weizenreis mit Mais, 15. Juli 2012

Roggen:
Gemüsepfanne mit Roggen: Induktion, MIT VIDEO (letztes Video), 26. Dez. 2013
Rogg' around the Blumenkohl, 9. September 2007
Roggensuppe, Herzhafte, 1. September 2005
Rosenkohl-Roggen-Topf, 24. Oktober 2007
Weißkohl mit Roggenflocken, 20. März 2006

Rotkornweizen:
Rotkornsalat und Kartoffeldhal (vegan), 31. Juli 2010

Sechskorngetreide:
Salat-Frischkorn (vegan, roh), 22. April 2011

Weizen:
Hokkaido-Weizen-Speise (vegan, Rohkost), TM, 13. Oktober 2009
Möhren-Weizen-Topf, 23. November 2005
Schneeweizchen und Paprikarot, 25. Januar 2006


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